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一个成功的炒货店必要条件!
发布人:师润泽15137453199      发布时间:2019年7月17日 8:14:09      浏览次数:83

现在,在坚果炒货店中,我们经常能看到炒货机的“身影”,其可以炒制瓜子、花生、板栗、核桃、松子、杏仁、巴旦木以及各种豆类、米类等等,一机多用,炒制范围较广。笔者了解到,目前市面上的炒货机种类多样,包括立式炒货机、卧式式炒货机、电磁炒货机等。前两款又有全电、燃气型二种,而电磁炒货机主要是电磁加热,炒制速度快,炒制均匀,且对环境污染小,具有节能环保的效用。

 

 毋庸置疑,炒货机凭借着诸多优势,已经成了不少炒货门店老板的“好帮手”。那么,炒货机使用过程中,用户需要注意哪些问题,以防操作不当或者使用不规范导致设备无法正常运行呢?一方面,炒货机摆放的位置要平稳,防止设备运行中出现左右晃动而影响炒货炒制效果。另一方面,若是发现筛网破损,要及时更换备用筛网,避免因筛网损坏,造成自动筛分离的炒货不干净。  

 根据相关报告预测,到2020年,休闲食品销售额或达3000多亿,而坚果瓜子类零食在2017-2020年间将保持10%的年均复合增长率。眼看2019年春节临近,作为人们年货中必不可少的坚果瓜子类零食又开始受到青睐。这也是一种“年货”文化的传承和延续,闻着熟悉的炒货香,年味儿也更加浓郁了......  

 如今的炒货行业,炒货设备炒制已开始逐渐取代手工炒制。此刻,在炒货门店已难以觅到传统坚果炒制设备。不过,年味的空气中仍然弥漫着炒货“香气”,并且在炒货机的助力下,炒货的风味口感和品质更好,也让消费者吃得更放心!

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